塩麹でやさしい、キャベツのオリーブオイル蒸し

　

フライパンで手軽に蒸して、オリーブオイルの香りと、

塩麹のやさしい塩加減とほんのりした甘みを堪能できる、

キャベツの一番おいしい食べ方かも知れないと思うほどの調理法。

なくてもおいしくいただけますが、できれば粒マスタードを添えて。

【1人～2人分】

• キャベツ　250～300g
• ベーコン　35g(小分けのもの1パック)
• 塩麹　小さじ1/4～1/2程度
• オリーブオイル、ホワイトペッパー適量

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