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2008年7月の記事

カボスのシャーベット

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友達からカボスをたくさんもらったので作ってみました。

爽やかな酸味に、はちみつの香りがアクセント。

口直しのソルベとしてもお勧めです。

【4人分】

  • カボスの絞り汁 100cc
  • ゼライスパウダー 5g
  • 水 大さじ2
  • グラニュー糖 120g
  • 水 2カップ
  • はちみつ 大さじ1

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