« スムージー | トップページ | 白菜のクリーム煮 »

イタリアン風ドレッシング

001

うちの主人曰く、

このドレッシングを食べると翌日元気が出る、とお気に入りの一品です。

特にイタリアの材料などは使っていないのですが、

以前、うちの母がイタリアンドレッシングといって作っていたものを真似ました。

【約2人分】

  • エキストラ・バージン・オリーブオイル 50cc
  • 酢 25cc
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 小1片
  • 塩 小さじ1/2
  • あら挽き黒こしょう 適量

【作り方】

玉ねぎ、にんにくはすりおろし、材料のすべてをよく撹拌する。

サラダの野菜はなんでもよいが、レタス、きゅうり、トマト、ピーマンに

カニやホタテ、ホワイトアスパラの缶詰を加え、

マヨネーズを添えるとドレッシングがいっそう引き立つ。

|

« スムージー | トップページ | 白菜のクリーム煮 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/30452/40094054

この記事へのトラックバック一覧です: イタリアン風ドレッシング:

« スムージー | トップページ | 白菜のクリーム煮 »