白菜のクリーム煮
★おすすめ!
中華のメニューでは奶油白菜(ナァユーパイツァイ)。
白菜の代わりに青梗菜、
ホタテやカニの代わりに豚肉やハム
などでもおいしくできます。
【3~4人分】
- 白菜 300g(1/8株くらい)
- ホタテ貝柱、カニほぐし身(刺身用) あわせて200gくらい
- しいたけ 3枚
- しょうが 1片
- 生クリーム(植物性) 100cc
- 水 200cc
- 中華だしの素、塩、粉末白こしょう 各適量
- 片栗粉 小さじ2~3
- 酒、ごま油 少々
| 固定リンク
| コメント (2)
| トラックバック (0)
最近のコメント