フレンチトースト

夜、無性にプリンが食べたくて、どうせなら作ってもいいか･･･と、

冷蔵庫をのぞいたけれど材料がどれも少しずつ足りない。

でも残っていたバゲットを発見したので、急遽これに。

たまにはフレンチトーストもおいしいですね＾＾

【1人分】

• かたくなったバゲット　厚めに2切れ
• 卵　1個
• 牛乳　卵と同量程度
• バター　10g
• メープルシロップ、上白糖、シナモンパウダーなど　適量

【作り方】

1. 卵と牛乳をよく溶きほぐす。
2. スポンジに水を吸わせるつもりで、パンを1に浸してよく染み込ませる。
3. フライパンにバターを溶かし、2の両面を焼く。食パンなら軽く、
   バゲットだったら強めにフライ返しで押さえつけながら、焦げ色をつける。
4. メープルシロップをかけたり、上白糖＋シナモンパウダーを乗せる。
   子供の頃、我が家ではこの『上白糖＋シナモンパウダーたっぷり』が定番でした(笑)