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なめたけ丼

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手軽にできて材料費もかからない、お昼や軽い夕食向けの丼です。

瓶詰は保存がきくので、なめ茸が安いときに買い置きしておきたい。

レシピというほどではないですが…困ったときに便利なメニューです♪

【1人分】

  • ナメタケ(瓶詰め) だいたい100g(メーカーによって塩加減が違います)
  • キュウリ 1/2本
  • のり 1枚
  • ごはん 1膳分

【作り方】

  1. 丼にご飯を盛る。きゅうりは斜めに薄くスライスしてから千切り。
  2. ご飯の上に、縦4等分したのりを重ね、ハサミで切りながら乗せる。
  3. さらにきゅうりを盛り付け、最後になめたけを乗せる。

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