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アボカド納豆丼

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見栄えは…ですが(笑)、味、栄養価ともにばっちりの丼。

安価な上に手早くできるので、おすすめです。

納豆は普通の粒のものでももちろんいいですが、

大粒のものの方が合うと思います。

【1人分】

  • 納豆(大粒のもの) 1パック
  • アボカド 1/2個
  • 大葉 5枚
  • ごはん 軽く1膳分
  • ワサビ、しょうゆ 各適量

【作り方】

  1. どんぶりにご飯を盛っておく。大葉はよく洗って水気を切る。
  2. 納豆は大粒だったら軽くたたき、アボカドと合わせて、
    アボカドを重点的にたたいて細かくする。
  3. 全体的に混ざったら、わさびとしょうゆを加えて混ぜる。
    わさびとしょうゆは多いかな?と思うくらいでいい。
  4. 大葉を敷いたご飯の上に3を乗せる。まな板シートを使うと楽。

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