アボカド納豆丼
見栄えは…ですが(笑)、味、栄養価ともにばっちりの丼。
安価な上に手早くできるので、おすすめです。
納豆は普通の粒のものでももちろんいいですが、
大粒のものの方が合うと思います。
【1人分】
- 納豆(大粒のもの) 1パック
- アボカド 1/2個
- 大葉 5枚
- ごはん 軽く1膳分
- ワサビ、しょうゆ 各適量
【作り方】
- どんぶりにご飯を盛っておく。大葉はよく洗って水気を切る。
- 納豆は大粒だったら軽くたたき、アボカドと合わせて、
アボカドを重点的にたたいて細かくする。 - 全体的に混ざったら、わさびとしょうゆを加えて混ぜる。
わさびとしょうゆは多いかな?と思うくらいでいい。 - 大葉を敷いたご飯の上に3を乗せる。まな板シートを使うと楽。
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