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ねぎ塩ベビーホタテ

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小さな帆立を、焼肉屋さんの定番『ねぎ塩』味にしてみました。

手軽にできてビールのおつまみにもぴったり。

【2人分】

  • 生食用ベビーホタテ 130g
  • 長ネギ 1/2本
  • 塩こしょう、ゴマ油 各適量

【作り方】

  1. 長ねぎは粗みじんに切る。
  2. フライパンでごま油を熱して、ほたてをさっと炒め、塩少々を振る。
  3. 1を加え、さっと炒め合わせて軽く塩こしょうし、ごま油少々少々足す。

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コメント

これまたうまそーーーヾ(≧∇≦)
最近料理をする気が全然ないから
ここに来て食べたつもりでおろーっと(笑)

ってかさ、兄貴のレシピ酒好きの私には
毒だわ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


ベビーホタテってホタテの赤ちゃんのこと?

投稿: ゴルル | 2007年4月18日 (水) 21時45分

これ簡単だしいいでしょw
ベビーホタテは、ホタテがまだ小さいうちに
とってるらしいから、赤ちゃんてことになるのかね…。

料理する気にならないのは体調のせい?
早く元気になって作ってみてよ~~><

投稿: ABBY | 2007年4月19日 (木) 02時37分

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