ツナとキムチのパスタ
友達がはまっていたパスタを作ってみました。
キムチににんにくが入っているので刻む手間がかかりません。
水菜なしでも充分おいしいですが、あればサラダ感覚で食べたい。
チャーハンなどにも応用できると思います。
【2人分】
- 1.3~1.6ミリの丸麺 200g
- キムチ 200g
- ツナ缶 小なら2缶、中なら1缶
- 水菜 1束
- 塩こしょう、生クリーム(ホイップ用など植物性のもの) 各適量
- タバスコ(辛さの調節に) 適量
【作り方】
- 水菜は洗って3センチ程度に切り、皿に敷いておく。
葉の部分を少し飾りように取っておく。 - パスタをゆでる間に、油を引かずにツナをフライパンにあけ、
水分を飛ばすつもりで強めの火で炒める。 - ツナに軽く色がついてきたらキムチを加え炒める。キムチは
ざく切りに。パスタがゆで上がる直前まで火を止めておく。 - 2麺がからむ程度のクリームを加え、塩こしょう、タバスコで
味を調え、パスタを和えて火を止め皿に盛る。
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント