オクラのおかか和え
オクラ以外はほとんど家にある材料なので、
少し余った時などにもさっと作れておいしい。
おつまみや箸休め、サラダ代わりにもどうぞ。
【材料】
- オクラ
- かつお節
- マヨネーズ
- しょうゆ
【作り方】
- オクラはよく洗い、塩少々を入れた熱湯で
さっと湯がく。本当にさっとでOK。 - 小口に切り、マヨネーズ、かつお節、しょうゆを加え、
粘りが出るまでよく和える。
※冷やして食べたほうがおいしいです。
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コメント
オクラだーーーーーい好き！！
いつも納豆やカツオとかで食べとったけど
マヨはないなぁ。。。。
１回試してみる♪♪
投稿 ゴルル | 2007年4月 1日 (日) 00時05分
あたしもオクラ好き～～＾＾煮物とかに入れてもいいけど、
やっぱり歯ごたえが残る料理法の方がいいよね。
おかかマヨしょうゆは結構万能だよ。インゲンとかでもおいしいしね～。
しょうゆは香り付け程度でいいと思う。ほんとおいしいからやってみてｗ
投稿 ＡＢＢＹ | 2007年4月 1日 (日) 00時43分