ボンベイ・ミックス・ナッツ
パーティーなどのおつまみに最適です♪
止まらなくなる~~w
【材料】
- カシューナッツ、アーモンド、クルミ あわせて約200g
- 外国製のプレッツェル 50g(2センチほどに折る)
- ジャイアントコーン 100g
- バター 60g
- ニンニク 2片
- カレー粉、七味(一味)唐辛子、塩こしょう 各適宜
【作り方】
- みじん切りにしたにんにくをバターで焦がさないよう弱火で炒め、
ナッツ、プレッツェル、ジャイアントコーンを加えて炒める。 - 味を見ながら多めにカレー粉を加え、塩コショウ、七味唐辛子で好みの味付けにする。
※熱いうちでもおいしいですが、ナッツが柔らかくなっています。
そのまま冷ませば歯ごたえも戻り、密閉して保存も可能。
ナッツなどの分量はおおよそですから、お好みでどうぞ…。
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