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ボンベイ・ミックス・ナッツ

20060227

パーティーなどのおつまみに最適です♪

止まらなくなる~~w

【材料】

  • カシューナッツ、アーモンド、クルミ あわせて約200g
  • 外国製のプレッツェル 50g(2センチほどに折る)
  • ジャイアントコーン 100g
  • バター 60g
  • ニンニク 2片
  • カレー粉、七味(一味)唐辛子、塩こしょう 各適宜

【作り方】

  1. みじん切りにしたにんにくをバターで焦がさないよう弱火で炒め、
    ナッツ、プレッツェル、ジャイアントコーンを加えて炒める。
  2. 味を見ながら多めにカレー粉を加え、塩コショウ、七味唐辛子で好みの味付けにする。

※熱いうちでもおいしいですが、ナッツが柔らかくなっています。

 そのまま冷ませば歯ごたえも戻り、密閉して保存も可能。

 ナッツなどの分量はおおよそですから、お好みでどうぞ…。

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