« ピリ辛ポークソテー | トップページ | ごまたっぷり!四川風坦々麺 »

ジャーマン・アップルケーキ

52

基本的に混ぜていくだけなのでとっても簡単!

焼きたての熱々を切っていただくと最高です♪

【20センチぐらいのパイ皿1台分】

  • 薄力粉 40グラム
  • アーモンド・プードル 60グラム
  • ベーキング・パウダー 小さじ1

  • 溶き卵 2個分
  • 三温糖 大さじ6
  • 溶かしバター 80グラム
  • ラム酒 大さじ2

  • リンゴ(できるだけ紅玉) 2個
  • グラニュー糖(たっぷりめ)、シナモン 各適量

【作り方】

  1. ◆の粉類をあわせてふるっておく。
  2. 紅玉りんごは皮をむいて、くし型に12等分しておく。
  3. ◇の上から順番に1.に加え、泡だて器でそっと混ぜる。
  4. 3.を小さめのパイ皿に流し入れ、りんごを放射状に上に並べ、グラニュー糖、
    シナモンをふって170℃のオーブンで45~50分、焦げ色がつくまでに焼く。

※リンゴは酸味の強い紅玉が一番合います。

※三温糖がなければ上白糖で代用。

※素朴で蒸しパン+パイ+プリンのような食感。

※ぜひ焼き立てを食べて下さいね~♪

Apple_1

|

« ピリ辛ポークソテー | トップページ | ごまたっぷり!四川風坦々麺 »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ジャーマン・アップルケーキ:

« ピリ辛ポークソテー | トップページ | ごまたっぷり!四川風坦々麺 »