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ちょっとリッチなじゃがバター

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ちょっとおなかがすいたときのおやつ代わりに、簡単で栄養たっぷりです。

オーブンを使うと時間がかかるので、手軽にレンジで蒸しましょう♪

ベイクド・ポテトなら、イギリスでは『ジャケットポテト』と呼ばれるらしいです。

【材料】

  • ジャガ芋(男爵などホクホクしたもの)
  • バター、塩、長ネギ 各適量
  • 好みでサワークリームなど

【作り方】

  1. じゃが芋はたわしなどで泥をこすり洗いして皮ごと使う。
    洗ったら水気を切らずにラップでしっかり包みレンジで加熱する。
    かなり熱くなっているのでやけどに注意して!
  2. 熱々のうちに十字に切込みを入れてバターを挟むように
    入れて溶かし、多めの塩をふり、長ねぎの粗みじんを乗せる。

※サワークリームや、ディップ状のナチョチーズ+ベーコンビッツ

 (輸入物で市販されているもの。下の写真参照)などをトッピングして♪

Potato

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