カッテージ・チーズの3色サラダ
我が家では子供の頃から定番だったサラダ。
トマト、きゅうりのフレッシュさにししとうの青臭さと
チーズのコクが絶妙のハーモニー。
【2人分】
- トマト 1個
- キュウリ 1本
- ししとう 8本
- カッテージ・チーズ 1/2パック
- ドレッシング 酸味のあるフレンチ系 適量
※市販のものを使う場合、フレンチとイタリアンをブレンドして
レモンを足すといいです。私はキューピー白を愛用♪
【作り方】
- トマトは8等分のくし型に切ってから、横に2等分。
- きゅうりは縦半分、横に8等分。
- ししとうはヘタと尻尾の部分を除いて1本を4等分に。
- ボールに入れてドレッシングをたっぷりかけ、チーズを乗せる。
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント