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アボカドまぐろ丼

3

見栄えはイマイチですが、味は保証つき!

わさびは多いほうが味が締まります。

【材料】

  • アボカド 1個
  • マグロ切り身 適量
  • 大葉 1パック
  • しょうゆ、わさび 各適宜
  • ごはん

【作り方】

  1. 適度に冷ますため、先にごはんを丼によそっておく。
  2. よく熟したアボカドは皮をむき、適当な大きさに切ってレモンをふっておく。
  3. まぐろは細かくたたいて1とあわせ、しょうゆで濃い目に味をつけ、
    よく混ぜる。好みでわさびを。
  4. ごはんの上に大葉を敷き、3をたっぷり乗せる。

アボカドのむき方はこちら。

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