アボカドまぐろ丼

見栄えはイマイチですが、味は保証つき！

わさびは多いほうが味が締まります。

【材料】

• アボカド　1個
• マグロ切り身　適量
• 大葉　1パック
• しょうゆ、わさび　各適宜
• ごはん

【作り方】

1. 適度に冷ますため、先にごはんを丼によそっておく。
2. よく熟したアボカドは皮をむき、適当な大きさに切ってレモンをふっておく。
3. まぐろは細かくたたいて1とあわせ、しょうゆで濃い目に味をつけ、
   よく混ぜる。好みでわさびを。
4. ごはんの上に大葉を敷き、3をたっぷり乗せる。

※アボカドのむき方はこちら。