野菜の天ぷら ABBY風
自慢の天ぷらの秘訣は、天ぷら粉(笑)
材料や切り方にも、ちょっとした工夫やコツがあります。
こんなものを天ぷらに?という方もぜひ一度試してみてください。
【材料】
コレだけは外せないモノ
- 昭和てんぷら粉 黄金
- 日清キャノーラ油(必ず開けたての新鮮なものを)
ちょっと意外だけどぜひ試して欲しいモノ
- カリフラワー
- ペコロス(小玉ねぎ)
- かきゆり根(ほぐしてあるもの)
- ズッキーニ
- スナップえんどう
- 菜の花
普通だけどちょっとコツがあったりするモノも…
- 海老
- タコ
- レンコン
- 茗荷
- ふきのとう
- タラの芽
- 行者ニンニク
- オクラ
- グリーンアスパラガス
- ソラ豆
- 大和芋(すりおろし)
- そのほか、舞茸などお好みで
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