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2003年3月の記事

アボカド&シュリンプサンド

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アボカドと海老はいうまでもなく絶妙の組み合わせ。

酸味のある黒パンが、味にアクセントをつけます。

好みでからしはなくてもおいしくいただけます。

【材料】

  • アボカド 1個
  • エビ 8尾、黒パン(プンパニッケルなど) 適量
  • レモン汁
  • マヨネーズ
  • 塩こしょう、カラシ(和洋どちらでも) 各 適量

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