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フランス風ハンバーグで作ったハンバーガーのようなものですが、
フランスの食文化に敬意を表して、敢えてそう呼びません(笑)
これは普通のひき肉で作ったハンバーグより臭みもなく断然美味でした！！
しかもつなぎを使わないので、手間も材料も少なく済むのが嬉しい♪
アボカド、玉ねぎ、ブルーチーズの組み合わせが最高！！
【2人分】
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これは意外な食感とおいしさ♪香りのないチーズ？という感じもします。
冷蔵庫で堅くなってしまったパンでも使えるし、
ボリュームもアップするし、1～2日なら保存できるし、
なかなかお勧めのサラダです。多めに作っても大丈夫＾＾
【4人分】
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夜、無性にプリンが食べたくて、どうせなら作ってもいいか･･･と、
冷蔵庫をのぞいたけれど材料がどれも少しずつ足りない。
でも残っていたバゲットを発見したので、急遽これに。
たまにはフレンチトーストもおいしいですね＾＾
【1人分】
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卵ナシだとクロック・ムッシュになります♪
手軽にできてボリュームも満点。
たっぷりめのおやつやブランチにどうぞ＾＾
【1人分】
※チーズはもちろん同じ種類のものを2枚でも^^
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手でほぐした鶏のささ身は、とても食べやすくてヘルシー。
ポケットタイプのパンに挟んだり、クレープに巻いたりしてどうぞ。
【材料】
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簡単で保存できて、びっくりするほど美味！！
アンチョビが苦手な人でも大丈夫♪
【材料】
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胡桃が入ったパンとカマンベールもいい組み合わせですね♪
とろっととろけたチーズと熱々の野菜がまたgood！
【1人分】
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栄養満点で、おやつや軽い腹ごしらえに最適！
ちょっと熟れすぎかな？というくらいのバナナがちょうどいい。
【1枚分】
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熱々のしらすを、オイルごとパンにつけてどうぞ。
しらす以外にもマッシュルーム、粗みじんに切ったタコ、イカ、
小海老や桜海老などいろいろなもので代用できます。
スペインでは鰻の稚魚を使ったものが一般的です。
【材料】
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見た目も食感も新鮮でかわいらしいトースト。
食べるとき、絶対に黄身がこぼれるので注意して!
私は最初に黄身を割ってから、メレンゲの中を袋状態に
軽く開いてそこに流し広げてから食べます(笑)
【1枚分】
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たっぷり染み込ませたガーリックオイルがジュワ～♪
オイルの量も、にんにくの量も、手作りだったら
好みで調節できるからいいですね。
【1切れ分】
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サワークリームを使うと、バターよりあっさりと、
クリームチーズよりマイルドに仕上がります。
すべての材料が見事にマッチ。あればディールを添えて。
【2人分】
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アボカドと海老はいうまでもなく絶妙の組み合わせ。
酸味のある黒パンが、味にアクセントをつけます。
好みでからしはなくてもおいしくいただけます。
【材料】
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