某有名店風『四川坦々麺』

すごいよねー

店名が『高級中国四川料理　登龍』(爆)

あたしがバイトしてた頃は1200円だった四川麺も、

今では1800円の『高級中華そば』だ。

…って、当時の1200円だって充分高かったけどさ(苦笑)

さておき。

ここのラーメン(皇麺)と四川麺、そして明蝦は確かにおいしいと思う。

バイトしてた頃は毎日のように賄いで四川麺を食べていた。

ただしそれが値段に見合うかどうかは別問題。

バイトをやめて以来、自分で作ることにしている。

毎日食べてただけあって、引けはとらないと自負(笑)

辛さも調節できるしほうれん草もネギもたっぷり♪

■レシピあり