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2006年1月19日 (木)

かしわ南蛮

なんか無性にそばが食べたくて、あたしは仕事に行く前、

DAには帰ってきてから食べさせた。

ミク日記にも載せたら、関東はやっぱり色が濃い!

っていう意見が多かったけど、この写真では、

確かに実物よりももっと黒く見える(笑)

 

20060119

さて、麺は栃木の足利にある『一茶庵本店』の極細麺。

まるで素麺のように細い麺で、最初に見たときは

『これ、ほんとにおいしいの〜〜?』と思ったものだ。

それでもその昔、フォーカスだかフラッシュだかのネタにも

したほど蕎麦好きの父親ご推奨の麺だけあって、

食べたらやたらおいしくて、時間と経済面ともに余裕さえあれば

わざわざ足利まで買いに行くほどのお気に入りになった。

その蕎麦が通販で買えるようになって久々に購入。

そして、自分でははじめて温麺にしてみた。

冷たければこの細さに関わらずコシも香りもがあるが、

温麺にはやっぱり向かないんじゃないの…?

という心配は危惧に終わった。旨い(= ̄∇ ̄=)

 

一茶庵の乾麺 200g入り ←楽天で販売しています。

参考までに、本館にも記事を書いています。こちらから。

06:41 午前
グルメ・クッキング | |

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